Claire Desmoulins est une ingénieure agronome et vétérinaire exclusivement dédiée à la nutrition clinique des carnivores domestiques. Elle détient un doctorat vétérinaire complété par un diplôme du Collège Européen de Nutrition Vétérinaire et Comparée (ECVCN). Riche de 10 ans d'expertise en formulation diététique, elle consulte aujourd'hui pour l'industrie de la pet-food et accompagne les propriétaires en clinique.
Ingénieure de formation initiale, Claire Desmoulins a poursuivi ses études en médecine vétérinaire pour se consacrer entièrement à la diététique clinique. Elle s'est spécialisée dans l'impact de la nutrition sur la gestion des maladies chroniques, de l'obésité féline au diabète sucré canin. Pendant plusieurs années, elle a travaillé en tant que directrice R&D pour une marque de croquettes haut de gamme, où elle a supervisé la formulation de recettes thérapeutiques strictes. Claire est experte dans la lecture analytique des étiquettes, la gestion du microbiome intestinal et l'utilisation ciblée des probiotiques en médecine interne. Face à la montée des modes alimentaires parfois dangereuses, elle a décidé de recentrer son activité sur la consultation individuelle et l'enseignement. Elle utilise des calculateurs de rationnement complexes pour élaborer des régimes ménagers équilibrés, adaptés aux pathologies spécifiques de chaque patient. Son engagement dans l'écriture naît d'une volonté farouche de lutter contre le marketing trompeur de l'industrie agroalimentaire animale. Elle souhaite fournir aux maîtres des clés de compréhension scientifiques, basées sur les normes nutritionnelles de la FEDIAF (Fédération européenne de l'industrie des aliments pour animaux familiers). Ses articles guident ainsi les lecteurs vers des choix alimentaires objectifs, garantissant la longévité, la performance sportive et la vitalité de leurs animaux de compagnie.